FC2ブログ
試食会ドットJP
みなさんは、試食会ドットJPをご存知でしょうか?

試食会というと、あの“試食会”ですが、その目的は、自慢の料理や食材を広く多くの消費者に知っていただくために開かれますが、宣伝も含め大掛かりにやらないといけないイメージがあります。

なかなか飲食店単独では企画しにくいのが実情ではないでしょうか?

そんな中、比較的小さなお店でも簡単に単独でも試食会を開ける方法があると、昨日説明会に参加してきました。

当店は、飲食店様のお客様が特に多く、この仕組みをお役に立てることができるのでは?と思ったからです。

この仕組みの狙いは、特に来店の少ない時間帯の空席を少しでも埋め、赤字の部分を無くしていきましょうという考えに基づくものでした。

確かにアイドルタイムでも固定費は、掛かっていますので、少しでもお客さんには、来店していただきたいわけです。

では、この空席を無くし如何に稼働を上げていくかがミソですが、大変よく考えられています。

答えから明かすとこの時間帯に試食会を開く訳です。

このような発想はいままでありませんでした。

これは、もう少し調べてみなくては・・・

続きは、また次回にお知らせします。




スポンサーサイト



[2014/09/17 13:30] | 試食会 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
看板設置に伺いました
和紙調背景+手書き文字+額縁の組み合わせで重量感が出ました。

P9081047.jpg   P9081046.jpg

こちらのお店は松阪牛一頭買いで有名な「炭火焼肉 まる良鈴鹿平田駅前店」様です。

この度、 リニューアルOPENされお店が随分広くなりました!

三重県鈴鹿市平田新町1-1
 ダイムビルⅢ
TEL059(379)4129

営業時間
平日 17:30~22:00 (os21:30)
日祝 17:00~22:00 (os21:30)

炭火焼肉 まる良さんのホームページはこちら
    鈴鹿平田駅前店
    津本店

絶品の松阪牛がお値打ちに頂けますよ!


[2014/09/08 19:32] | 看板 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
| ホーム |